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I pizzoccheri dell’ Accademia di Teglio

Il piatto di base della cucina povera della Valtellina, i pizzoccheri vengono codificati dall’ Accademia del Pizzocchero di Teglio che ne definisce la “ricetta perfetta”. Con pochi ingredienti di base, farina nera e bianca, burro, formaggio e qualche verdura, sapientemente combinati divengono preziosi anche per coloro che amano la cucina raffinata. Il pizzocchero è un

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Nulla è perduto…

Questa è la storia straordinaria di un piccolo paesino della Carnia, Illegio, incastonato tra le montagne tra paesaggio alpino e vestigia medievali. L’illuminazione e la visione di un religioso crea un contesto meraviglioso dove ogni anno prende vita una mostra a tema, per l’appunto quest’anno “Nulla è perduto”, dedicato alla bellezza scomparsa e riapparsa di

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Autunno culturale a Milano

Ancora tante occasioni tra mostre e incontri per l’autunno 2021: la città riprende gli appuntamenti culturali in piena sicurezza . Molte le occasioni da non perdere da “Claude Monet. Opere dal Musée Marmottan Monet di Parigi”. Dal Musée Marmottan Monet, che ha la più grande collezione di opere dell’artista, sono stati selezionati 53 dipinti tra

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Cala d’Oliva, borgo nell’isola dell’isola

A nord-est di Asinara, proprio sull’ultimo tratto di strada che la percorre, si giunge ad un piccolo abitato carico di storia, con il suo approdo. Il piccolo borgo di case bianche è Cala d’Oliva e qui risiedevano il comandante e le famiglie delle guardie della colonia penale. L’isola è rimasta isolata per oltre un secolo,

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La Val di Cembra conquista il registro Nazionale del Paesaggi Rurali Storici d’Italia

Dopo un anno di lavoro tra studio e ricerche si è concluso l’iter di iscrizione dei “Vigneti terrazzati della Val di Cembra” nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici d’Italia. Il prossimo step è l’approvazione del dossier da parte dell’Osservatorio nazionale del paesaggio rurale del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ed il prossimo

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Baia, la Pompei sommersa

Conoscete la leggenda di Atlantide? Si tratta di un leggendario continente perduto, un immenso impero che era situato su un’isola nell’oceano Atlantico, di fronte alle Colonne d’Ercole.Un impero ricchissimo, organizzato, che aveva raggiunto un grado di civiltà molto elevato. Secondo il mito sprofondò nell’oceano tra terremoti e inondazioni. Sapete che esistono antiche città sottomarine che è

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Il Bosco della Ficuzzella, viaggio nel coraggio della libertà

Il Bosco della Ficuzzella, prende il nome da un parco della Sicilia,una riserva naturale appartenente a diversi comuni tra cui Corleone.Un viaggio nella storia che vede innanzitutto la nascita di ciò che viene chiamata Mafia, il primo attentato e, nel percorso, tappe che testimoniano i fatti che dal 1° maggio 1947 ad oggi hanno lasciato

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